影響食品包裝氣體分析儀檢測精度的因素有哪些？藍(lán)景科技

儀器自身因素

• 傳感器性能：傳感器是儀器的核心部件，其精度、穩(wěn)定性和壽命直接影響檢測結(jié)果。如使用的進(jìn)口品牌傳感器，通常具有較高的精度、較低的故障率和較長的使用壽命，但隨著使用時(shí)間增加，傳感器也會(huì)逐漸老化，性能下降，從而影響檢測精度。

• 儀器校準(zhǔn)：儀器需要定期進(jìn)行校準(zhǔn)以確保準(zhǔn)確性。校準(zhǔn)過程中使用的標(biāo)準(zhǔn)氣體的精度、校準(zhǔn)方法的正確性以及校準(zhǔn)的頻率等都會(huì)對(duì)檢測精度產(chǎn)生影響。若校準(zhǔn)進(jìn)氣壓力不在 700 - 1500mbar (abs.) 的規(guī)定范圍內(nèi)，或者未按照兩點(diǎn)校準(zhǔn)方式正確校準(zhǔn)，都可能導(dǎo)致檢測結(jié)果出現(xiàn)偏差。

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樣品相關(guān)因素

• 取樣量：儀器對(duì)取樣量有一定要求，如氧氣檢測取樣量需＜5ml，二氧化碳檢測取樣量需＜15ml。取樣量不準(zhǔn)確或不穩(wěn)定，可能使檢測結(jié)果不能準(zhǔn)確反映包裝內(nèi)氣體的真實(shí)情況。

• 樣品均勻性：如果包裝內(nèi)氣體分布不均勻，例如在包裝過程中氣體混合不充分，或者包裝內(nèi)存在局部的氣體濃度差異，所取樣品不能代表整體包裝內(nèi)的氣體成分，會(huì)導(dǎo)致檢測結(jié)果出現(xiàn)偏差。

• 包裝完整性：若包裝存在泄漏，外界空氣進(jìn)入包裝內(nèi)部，會(huì)改變包裝內(nèi)氣體的成分和比例，從而影響檢測精度。

環(huán)境因素

• 溫度：儀器的工作溫度范圍為 0 - 40℃，超出這個(gè)范圍，可能會(huì)影響傳感器的性能和氣體的物理性質(zhì)，導(dǎo)致檢測結(jié)果不準(zhǔn)確。例如，溫度過高可能使氣體膨脹，改變氣體濃度，進(jìn)而影響檢測精度。

• 濕度：環(huán)境濕度過高可能會(huì)使儀器內(nèi)部的傳感器受潮，影響其性能，甚至導(dǎo)致傳感器損壞，從而降低檢測精度。

• 干擾氣體：如果周圍環(huán)境中存在與待檢測氣體相同或能與傳感器發(fā)生反應(yīng)的干擾氣體，可能會(huì)使傳感器產(chǎn)生誤判，影響檢測精度。

   

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操作因素

• 操作規(guī)范：操作人員是否按照正確的操作規(guī)程使用儀器至關(guān)重要。例如，不正確的取樣操作、未按照一鍵式操作流程進(jìn)行校準(zhǔn)、未在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成檢測等，都可能引入誤差。

• 操作人員技能：操作人員的技能水平和經(jīng)驗(yàn)也會(huì)對(duì)檢測精度產(chǎn)生影響。熟練的操作人員能夠更好地掌握儀器的性能和操作技巧，減少因操作不當(dāng)導(dǎo)致的誤差。